A importância da alimentação nas empresas E d i ç ã o 14 - A n o 0 2Quando é apresentada, em uma reunião, uma planilha de problemas voltados à produtividade dos funcionários na empresa, podemos lembrar de alguns nomes como absenteísmo, desmotivação e até mesmo um alto índice de casos de doença entre oscolaboradores. Geralmente, essas conseqüências são associadas a algumas causas como o estresse, a carga excessiva de funções, ou a uma jornada de trabalho muito extensa, causando estafa. O que muitas empresas ainda não se deram conta é de que além de uma prevenção física, como material de trabalho adequado, um ambiente sadio e ginástica laboral, por exemplo, uma das formas mais simples de prevenção de casos como os citados anteriormente é a qualidade da alimentação dos funcionários.
Há quem diga que o ser humano é o que ele come, ou seja, ele terá saúde se comer de forma saudável e vice-versa. Pode parecer óbvio, mas muitas empresas ainda não conseguem fornecer ao trabalhador uma alimentação capaz de sanar as necessidades diárias e que ofereçam nutrientes que ele precisa para agüentar a carga horária e prevenir doenças.
